Le Ramadan
Hier commençait le Ramadan ! Il marque le 9e mois du calendrier lunaire islamique. C’est également le mois le plus sacré de la culture islamique.
Recette d’un pain afghan, le tamiss
Aux Cinq Toits, environ 28% des personnes hébergées sont de nationalité afghane. Plusieurs événements ont permis de partager les cultures et traditions, dont les traditions culinaires, des différents pays représentés sur le site. Voici la recette du tamiss, un type de pain traditionnel afghan.